وصفات جديدة

وصفة ماتزو براونيز

وصفة ماتزو براونيز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة
  • براونيز

البراونيز اللذيذة لعيد الفصح! هذه مصنوعة من وجبة ماتزو والبيض ومسحوق الكاكاو والجوز المفروم.

19 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 24

  • 5 بيضات
  • 500 جرام سكر ناعم
  • 300 مل (نصف لتر) زيت نباتي
  • 100 جرام (3¾ أونصة) وجبة كعكة ماتزو
  • 125 جم (4 أونصة) مسحوق كاكاو
  • 150 جم (5 أونصة) جوز مفروم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. يخفق البيض والسكر. اضف زيت. تخلط في وجبة الكيك والكاكاو. أضف المكسرات (أو استخدم المكسرات كإضافة. انظر الحاشية السفلية).
  2. تُخبز في صينية خبز مدهونة بالزبدة مقاس 23 × 33 سم (9 × 13 بوصة) عند 160 درجة مئوية / علامة غاز 3 لمدة 30 دقيقة. تفقدي البراونيز وأعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية إذا لزم الأمر. يكمن سر رطوبة البراونيز في طهيها.

المكسرات

أضع المكسرات في الأعلى بدلاً من البراونيز لسببين: إنها تجعل السطح يبدو جيدًا دون الحاجة إلى وضع الثلج عليها ، وبالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون أو لا يستطيعون تناول المكسرات ، يمكن إزالتها بسهولة دون الحاجة إلى البحث عنها .

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(21)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

بواسطة J3WHITE

اعتقدت أن هذه البراونيز كانت رائعة! من الصعب جدًا العثور على وصفة حلوى عيد الفصح ذات المذاق اللذيذ أيضًا. هذا فعلها. سأقوم بعمل هذه كل عام! -21 أبريل 2000

بواسطة أوه ماما

وصفة رائعة. مشابه ولكنه أفضل من كعكات عيد الفصح في المساعدة الثانية من فضلك. لسهولة الإزالة ، قمت بدهن المقلاة وتبطنها بورق الزبدة ، والذي قمت أيضًا بدهنه. في 30 دقيقة ، لا يخرج المسواك نظيفًا ولكن الجزء العلوي ثابت والبراونيز رطبة تمامًا. ملحوظة: وجبة الكيك مطحونة أنعم ثم وجبة الماتزو العادية. يمكنك صنع وجبة كعكة ماتزو باستخدام الخلاط لطحن وجبة ماتزو إلى مسحوق ناعم. توتر لتنخل أي كتل. يتم تجميد البراونيز جيدًا. في حالة التجميد ، لا تجمد حتى تذوب. تثليج اختياري: في الميكروويف ، تذوب على فترات 20 ثانية ، 6 أونصات. مربعات أو رقائق شوكولاتة شبه حلوة ، 1½ ملعقة كبيرة. مارجرين و 1/8 + 1/16 ملعقة صغيرة. المياه. - 27 مارس 2010

بواسطة Oreet

أفضل كعكات عيد الفصح صنعتها على الإطلاق. إذا لم يكن لديك وجبة كعكة ، يمكنك استخدام وجبة ماتزا العادية - سيكون الاتساق أقل سلاسة قليلاً ، لكنها ستكون رائعة مع ذلك - ولن تستمر طويلاً. - 25 أبريل 2008


من السهل عيد الفصح ماتزو توفي

اعتادت جدتي على إعداد هذه الوصفة لسهولة ماتزو توفي في عيد الفصح لنا ونحن نكبر. كان دائمًا شيئًا نتطلع إليه كل عام في عيد الفصح. أثناء بحثي عن الوصفة ، ركضت عبر آخرين مثل ماتزو كراك أو حلوى ماتزو التي تُنسب عادةً إلى كتاب الطبخ لمارسي جولدمان A Treasury of Jewish Holiday Baking. على عكس تلك الوصفات ، لا تحتوي هذه الوصفة على كمية كبيرة من رقائق الشوكولاتة (لطالما اعتقدت أن كمية رقائق الشوكولاتة المستخدمة كانت عبئًا زائدًا على حواسي).

تتماشى نكهة الحلوى اللذيذة والمكسوة بالزبد بشكل مثالي مع ماتزو المقرمش النظيف كقاعدة. هذه الوصفة سريعة وسهلة للغاية بحيث يمكنك تحضير دفعة ثانية في أي وقت من الأوقات عندما تنفد الأولى. وسوف!


30 حلوى عيد الفصح اللذيذة لإرضاء أسنانك الحلوة

تثبت هذه اللدغات اللذيذة أنك لست بحاجة دائمًا إلى الدقيق للحصول على وجبة عيد الفصح اللذيذة.

إذاً لديك مجموعة كاملة من وصفات عيد الفصح اللذيذة لتحضيرها هذا العام ، ولكن ماذا عن الحلوى؟ قد تعتقد أنه من المستحيل اتباع قاعدة عدم الطحين وعدم التخمر في العطلة اليهودية التقليدية و [مدش] خاصة عندما يتعلق الأمر بالحلوى و [مدش] ولكن هذه الحلوى اللذيذة الثلاثين تثبت خلاف ذلك بعد كل شيء ، فإن إزالة المنتجات "المخمرة" لعيد الفصح لا يجب أن تعني الحلويات المملة التي لا طعم لها!

هذا العام ، كن مبدعًا في المطبخ مع هذه الحلويات الخالية من الحبوب والخالية من الغلوتين والتي تعتبر مثالية لعيد الفصح ، بما في ذلك أفضل حلويات ماتزو وماكرون جوز الهند بالإضافة إلى ألذ الحلويات المصنوعة من الموس والمرينغ. لا تحتوي أي من حلويات عيد الفصح هذه شاميتز (الخميرة ، القمح ، الشعير ، الحنطة ، الجاودار ، أو الشوفان) و [مدش] على الرغم من أن بعض الوصفات قد تستخدم كيتنيوت (البقوليات مثل الذرة والأرز) ، لذا تأكد من التحقق من قائمة المكونات بعناية إذا كنت تتجنب هذا الأخير لقضاء العطلة أيضًا. وبالطبع ، لمزيد من الأفكار لعيد الفصح ، تأكد من الاطلاع على أفضل وصفات خبز ماتزو بعد ذلك أيضًا!


يأكل. راقب. يفعل. النشرة الإخبارية

نصف كوب من دقيق اللوز (ويعرف أيضًا باسم دقيق اللوز)

1. تجهيز: افركي القليل من الزبدة على طول قاع وجوانب صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصات كغراء. ضع ورق البرشمان في المقلاة واترك بعض البروز. زبدة الجانب العلوي من ورق الزبدة عبر قاع المقلاة. رشي ملعقة كبيرة من السكر واستخدمي الصينية لتوزيع السكر فوق الزبدة. سخني الفرن إلى 350 درجة.

2. انطلق: تُقلب الشوكولاتة والزبدة المقطعة في وعاء الخلط. ميكروويف ليذوب ، حوالي دقيقتين. يقلب بسلاسة.

3. مزج: باستخدام ملعقة خشبية ، قلبي المزيج ، واحدًا تلو الآخر ، بالترتيب: البيض ، الفانيليا ، الملح ، السكر ووجبة اللوز. حركي المزيج حتى يصبح الخليط سميكًا ولامعًا لمدة دقيقة تقريبًا. اكشطي الخليط في المقلاة المعدة.

4. خبز: ضعي الصينية في منتصف الفرن واخبزيها حتى تصبح براوني لامعة ومنتفخة في المنتصف ، ثم يخرج عود أسنان مطحون في المنتصف مرقطًا بفتات (غير مملوءة بالخليط) ، حوالي 35 دقيقة.

5. تخدم: تبرد تمامًا في المقلاة (حوالي ساعة واحدة). أمسك الجزء المتدلي من الورق ، ارفع البراونيز على لوح التقطيع. قطعيها إلى 16 مربعًا. استمتع ... من الواضح.


  • 2 بسكويت ماتزو ، مقسمتان إلى شظايا
  • 180 جم / 6 أونصة شوكولاتة داكنة ، مقطعة إلى قطع
  • 20 جم / أونصة فستق حلبي مقشر ومقطع تقريبًا
  • 20 جم / أونصة الكرز الحامض المجفف أو التوت البري
  • 15 جم / أونصة بذور اليقطين
  • 1 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف
  • ملح البحر غير المستقر (اختياري)

قم بتبطين صينية خبز كبيرة بورق الخبز. انشر شظايا تكسير ماتزو بالتساوي على الدرج ، تاركًا حوالي 5 مم / بوصة بين كل قطعة.

ضعي الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي برفق ، وتأكد من أن الماء لا يلمس قاع الوعاء. اتركي الشوكولاتة لتذوب مع التحريك مرة أو مرتين.

صب الشوكولاتة المذابة فوق الماتزو المكسور ، باستخدام ملعقة لتوزيعها بالتساوي على جميع القطع. يرش الفستق ، والفواكه المجففة ، وبذور اليقطين ، وجوز الهند ، ورش خفيف من ملح البحر ، في حالة الاستخدام.

اتركيه لضبط درجة حرارة الغرفة. اقتحام القطع وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.


الفيديو ذات الصلة

لقد صنعت التزجيج فقط ، وهو جميل فقط! لقد استخدمت الزبدة المملحة وكابيرنت سوفيجنون. لها عمق جميل مع نبيذ جاف.

أنا لست يهوديًا ، لكنني صنعت هذه الكعكات من أجل صديقي & # x27s أبي & # x27s عيد ميلاد والجميع كان الهذيان أنها كانت جيدة جدا. لقد استخدمت الزبدة والدقيق بدلاً من المارجرين ووجبة الماتزو. لقد كانوا مذهلين بكل بساطة.

خلاب! صنعته في الليلة الثانية من عيد الفصح وتم & quot؛ & quot؛ بعد فترة وجيزة من إخمادها. اخماد ثانية لم يتم تزجيجها وذهبت أيضا.

لقد صنعت فقط التزجيج لبعض كعكات رقائق الشوكولاتة. كانت رائعة ، على الرغم من أنني استخدمت الزبدة بدلاً من السمن. لقد استبدلت أيضًا نبيذًا أكثر جفافاً - pinot noir. كدت أشرب التزجيج من المقلاة ، لقد كان جيدًا جدًا!

أنا أحب هذه البراونيز. لقد صنعتها العام الماضي من أجل عيد الفصح وحتى الأشخاص الذين يشتكون من بدائل الدقيق أحبوا هذه البراونيز. مسكت المضيفة في المطبخ تلعق التزجيج من الطبق. لقد جعلتني أسير وسأحضرهم مرة أخرى العام المقبل (الليلة) لذا أذهب إلى المطبخ.

لقد صنعت هذه البراونيز بدون التزجيج ، وكانت أفضل كعكات قمت بصنعها على الإطلاق. إنها رطبة ولطيفة ، لكنها متكتلة. إذا كنت لا تحب & # x27t نكهة برتقالية قوية ، استخدم نكهة برتقالية أقل.

لم يعتقد أي من الضيوف في مطعمي أن هذا شيء مميز وكنت سعيدًا لأن لديّ اثنين من الحلويات الأخرى في متناول اليد. اعتقدت أن طعم وجبة الماتزو كان مميزًا للغاية وأتمنى حقًا أن أفكر في ترك نكهة البرتقال. لاذع جدا مع الشوكولاتة. لم يكن طلاء النبيذ & # x27t سيئًا. قد أحاول ذلك مرة أخرى العام المقبل ، لكنني سأعود كعكات عيد الفصح إنجل & # x27s. وصفة رائعة حقا. وليس فقط لعيد الفصح.

أنا أحب الوصفة ، لكنني لا أعتقد أنني صنعت الوصفة بشكل صحيح ، ثم جربتها AIGNE ، وكانت من جنسين ، والآن أصنع ملف تعريف الارتباط الخاص بك كل ليلة من أجل الصحراء. النهاية

يم! لأول مرة أخبز حلوى عيد الفصح التي لا تأتي في صندوق Manischewitz. واستقبلتني & # x27m بنتائج لذيذة ، حتى بدون التزجيج. يمكنك & # x27t أن تقول أن هذه مصنوعة من وجبة كعكة ماتزو! مفضل جديد في قائمة عيد الفصح.

كانت هذه رائعة !! لم يتذوقوا طعمهم كما لو كانوا مصنوعين من وجبة الماتساه على الإطلاق. فقط احذر من أن الزينة لا تصلب أبدًا.


ماتزو باترانش الأسطوري

وجبة عيد الفصح النموذجية هي حقل ألغام للسياسات العائلية. يمكن لـ Jackie Mason أن يبني روتينًا قائمًا عليه: "أريد الحساء ولكن لا يوجد دجاج فيه كرات ماتزو ولكن طرية وليست صلبة ، منها tzimmes ولكن لا يوجد لحم برقوق الخوخ ولكن فقط شريحة صغيرة ورفيعة بعض كوجل البطاطس ولكن ليس لمس سلطة مرق اللحم مع الصلصة الخفيفة في وعاء منفصل وأريد السمك لكن بعد الحساء وقبل اللحم. وأريده على الجانب! "

هذه وجبة كبيرة ، وهي وجبة مهمة وواحدة ليس من غير المعتاد فيها تقديم بعض الأمثلة المختلفة لطبق مشابه من عدة مساهمين مختلفين. اختر طبقًا على الآخر ، وعبر عن تفضيلك في لحم الصدر لهذا الشخص ("رطب جدًا وليس دهنيًا!") وستفقد قريبًا أو تكسبه. لا أحد يحتفظ بسجل مكتوب ، لكن اعتمد عليه - يتذكر الناس من أكل ماذا. يبدأ عيد الفصح عند غروب الشمس يوم 7 أبريل.

تحدث المواجهات الحقيقية عندما يكون هناك اثنان من نفس الشيء ولكن يتم القيام بهما بشكل مختلف مثل kugel التقليدي و tofu one ، أو gefilte fish from kosher deli ونسخة مفعمة بالأمل ، من الصفر ، يتم إجراؤها عندما يقوم شخص ما (عادةً ما يكون شجاعًا و 30 -شيء) ، في لحظة جريئة وغريبة قبل عيد الفصح ، ينتهز الفرصة ويحاول يده في سمك gefilte والفجل الطازج. تم تسوية هذا الخلاف ، واستمر الخلاف في قضية شوربة الدجاج وماتزو بول. وهكذا تكون.

حتى الحلوى. بالنسبة للحلوى ، لا يتعلق الأمر كثيرًا بـ "من أحضر ، من اشترى؟" - إنها مسألة ما هو جيد. والشيء الجيد دائمًا ، والترحيب دائمًا ، خاصة في عيد الفصح ، هو الشوكولاتة.

الأخبار السارة لأولئك الذين يشوشون على الشوكولاتة بأشكالها العديدة في أي مناسبة هي أنها اختيار جيد بشكل استثنائي في عيد الفصح. يقدم كعك عيد الفصح المبني على الشوكولاتة والمربعات والحلويات بنكهة غنية ونقية المذاق ، مجموعة رائعة من متعة الحلوى ، مما يضفي لمسة حلوة ولكن لا لبس فيها على وجبة السدر. الفاكهة الطازجة منعشة ، ولكن بغض النظر عما يقوله الناس لك عن كونها "ممتلئة جدًا" ، فإنهم ما زالوا يريدون حلوى تقليدية رائعة.

في حين أننا نميل إلى التسامح مع حلويات عيد الفصح بسبب المعايير الصعبة التي يجب أن تفي بها (لا توجد خميرة ، عادةً لا تحتوي على زبدة أو منتجات ألبان أخرى ، لا توجد فانيليا سائلة أو مستخلصات كحولية أخرى ، والأهم من ذلك كله ، عدم وجود دقيق القمح) ، الجميع هتاف عندما تضغط على الأوساخ مع ابتكار استثنائي. "هل أنت متأكد من أنها كعكة عيد الفصح؟" هو أعلى وسام يمكن أن تحصل عليه حلوى عيد الفصح.

أسهل طريقة لتحقيق ذلك هي الاستسلام لاستنتاج الشوكولاتة الذي لا مفر منه. تقدم الشوكولاتة عيد الفصح أفضل من أي مكون آخر ، لذا اعرضها في كعكات البراونيز والكمأ والتورتات والكعك ولفائف زبدة الشوكولاتة الرائعة والرائعة. لا داعي لتقديم أعذار مع هذه المكافآت - فهي موضع ترحيب على أي طاولة في أي وقت من السنة.


ملخص الوصفة

  • تشيز كيك:
  • ربع كوب من الكرز اللاذع المجفف والمقطع
  • 1 ملعقة طعام ليكيور الكرز
  • نصف كوب سكر
  • 6 أونصات 1/3 جبن كريمي قليل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة وجبة كعكة ماتزو
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • براونيز:
  • رذاذ الطبخ
  • 1 ملعقة صغيرة كاكاو غير محلى
  • 3 أونصات شوكولاتة حلوة ومرة ​​، مفرومة ناعماً
  • 1 أونصة شوكولاتة غير محلاة ، مفرومة ناعماً
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 بياض بيض كبير
  • 1 بيضة كبيرة
  • 3.38 أوقية دقيق متعدد الأغراض (حوالي 3/4 كوب)
  • نصف كوب سكر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

لتحضير كعكة الجبن ، ضع الكرز والمسكرات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على ارتفاع 45 ثانية أو حتى الغليان اتركه لمدة 20 دقيقة. ضعي ربع كوب من السكر والجبن الكريمي في وعاء كبير ، اخفقيهم بخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح المزيج ناعمًا. تُضاف وجبة ماتزو ، وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا ، و 1 بيضة مخفوقة حتى تمتزج. يقلب في خليط الكرز.

لتحضير البراونيز ، دهن صينية خبز معدنية مربعة الشكل 9 إنش برذاذ الطبخ برذاذ الكاكاو. يُمزج الشوكولاتة والزبدة في ميكروويف طبق آمن للاستخدام في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة ، مع التحريك كل 20 ثانية. دعه يقف لمدة 5 دقائق. أضيفي نصف ملعقة صغيرة فانيليا وبياض بيضة و 1 بيضة. تزن أو تُسكب طحين برفق في أكواب قياس جافة بسكين. يُمزج الدقيق مع 3/4 كوب من السكر ، والبيكنج بودر ، والملح في وعاء كبير. يقلب خليط الشوكولاتة مع خليط الدقيق.

اكشطي نصف كمية خليط البراوني في مقلاة جاهزة. ضع نصف خليط التشيز كيك على الوجه. ضعي فوقها ما تبقى من خليط البراوني. ضعي كمية من خليط التشيز كيك المتبقي. العجينة الدوامية باستخدام طرف السكين. اخبزي في 325 درجة لمدة 50 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج مع فتات رطبة تتشبث. تبرد تماما في مقلاة على رف السلك. مقطعة إلى مربعات.


روكي رود براونيز

دعنا نذهب اليها!
4 أوقيات. شوكولاتة شبه حلوة مفرومة
1 كوب (2 عود) سمن أو 1 كوب زيت
1½ كوب سكر
4 بيضات
1 كوب وجبة كعكة الماتساه
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 كوب رقائق شوكولاتة
2 كوب ميني مارشميلو
1 كوب جوز مفروم

تتصدر:
1 كوب ميني مارشميلو
كوب رقائق شوكولاتة
½ كوب جوز مطحون خشن

وإليك كيف تفعل ذلك!
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية). قم بإعداد مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة عن طريق تبطينها بورق زبدة أو رشها جيدًا برذاذ زيت الطهي.
2. نذوب الشوكولاتة المقطعة والسمن في غلاية مزدوجة ويقلبوا جيداً. أضيفي السكر. بارد قليلا.
3. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر. يُضاف مسحوق الكيك والملح ويُرفع القدر عن النار. أضيفي رقائق الشوكولاتة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية والجوز.
4. صب هذا الخليط في صينية الخبز المجهزة واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج. أخرجي الصينية من الفرن ، ورشي البراونيز بالكوب الإضافي من أعشاب من الفصيلة الخبازية.
5. ادفع الصينية مرة أخرى إلى الفرن واخبزها لمدة 3-4 دقائق أخرى ، حتى تنفخ أعشاب من الفصيلة الخبازية. نخرج الصينية من الفرن ونذوب المجموعة الثانية من رقائق الشوكولاتة.
6. رشي رقائق البطاطس المذابة على البراونيز بالكامل ثم رشيها ، بينما لا تزال الشوكولاتة رطبة ، مع آخر قطعة من المكسرات المطحونة.


الفيديو ذات الصلة

أصنعها في عيد الفصح كل عام ويحبها الجميع - إنها لذيذة! أنا أجعلهم بالضبط كما تقرأ الوصفة. إنهم & # x27 هم كعكات كبيرة بشكل عام - وليس مجرد كعكات عيد الفصح الرائعة!

جعلت Haven & # x27t هذا حتى الآن ، يبدو مثيرًا للفضول. هل قام أحد باستبدال الزبدة بالزيت النباتي؟ أنا & # x27m أبحث عن حلوى لمتابعة عشاء اللحم. أيضا ، هل هذه تتجمد جيدا؟ شكرا مقدما على أي نصيحة!

2 أونصة من الشوكولاتة غير المحلاة كنا نتسكع حولها ، رشّة من الفانيليا ، سائل من الكريما الحامضة. (ربما 1/3 كوب؟) تستخدم المقترحة 1 كوب أبيض ، 1 كوب سكر بني. ديليش. مطبوخ 25 دقيقة. أكل دافئ وطري في الوسط.

في المرة الأولى التي صنعت فيها هذه ، أخطأت في قراءة الوصفة واستخدمت قطعة واحدة من الزبدة بدلاً من كوب واحد. كانت جافة وكثيفة. بسبب المراجعات التي أجريتها مرة أخرى في الليلة الثانية Seder واتبعت التحسينات التي صنعتها & # x27Love to Cook for U & # x27. كما قمت بتقطيع السكر إلى 3/4 كوب من السكر الأبيض والبني. لقد انتهيت من ذلك مع غاناش الشوكولاتة (1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المغلية يتم سكب أكثر من 6 أونصات من رقائق الشوكولاتة و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة). لا أحد يصدق أن هذه كانت كعكات عيد الفصح. لقد كانت لذيذة!! رطبة ولذيذة وكل ما أعجب به جميع المراجعات الأخرى.

اهتف الجميع حول الكعك. رطبة جدا ولذيذة. لقد قمت بتجهيز ماتزو لإعداد وجبة كعكة ماتزو الخاصة بي. نخل ماتزو للتأكد من أنه جيد جدًا قبل القياس. لقد استخدمت نصف سكر أبيض ونصف سكر بني ، أضفت 1 طن. الفانيليا ، 1/2 كوب شوكولاتة ذات نوعية جيدة. رقائق البطاطس ورشة كبيرة من شراب الشوكولاتة السائل (يضاف بالتأكيد إلى الرطوبة) افحصها بعد 20 دقيقة من الخبز. لقد تم صنعها بشكل مثالي في مقلاة زجاجية مقاس 7 × 10 بوصة. الشيء الوحيد الذي سأجربه في المرة القادمة هو تقليل السكر.

لا شيء منحط حول هذه. وجدتها جافة ولا طعم لها إلى حد ما. جوان ناثان لديها كعكة عيد الفصح الرائعة المصنوعة من وجبة اللوز. وصفة جوجل واخبز كعكة براوني جيدة على مدار السنة.

كنت أقضي يومًا مجنونًا ، ولم أركز حقًا ، وبدأت في استخدام وجبة ماتزو وليس وجبة الكيك - أدركت ذلك تمامًا كما بدأت في سكبها ، لذا توقفت قبل دخول الكثير. ثم أدركت أنني نسيت وضع قطع الشوكولاتة فيها أضفها بعد وضعها في الفرن لمدة 6 دقائق - فقط صبها فوقها وقلّبها نوعًا ما. بعد 25 دقيقة أخرجت البراونيز من الفرن وهي رائعة! لقد صنعت نصف السكر الأبيض ونصف السكر البني - وهذا فائز حقيقي لعائلتي! لقد صنعته في شكل ربيعي وأخطط للتقطيع إلى شرائح وتقديمها مع الكريمة المخفوقة لتحلية الألبان.

هل يعرف أحد ما إذا كان هذا سيعمل مع الدقيق العادي إذا لم أفعل ذلك في عيد الفصح؟ شكرا.

اتبعت اقتراحات 1/2 سكر بني ونصف سكر أبيض وكذلك إضافة الرقائق والزبيب. سوبر رطبة ومراجعات الهذيان. لقد استخدمت كاكاوًا غامقًا خاصًا ، ولذا كانت هذه أكثر & quotblackies & quot من البراونيز.

هذه لذيذة! كثيفة ، حلوى ، طيبة. لقد صنعت صقيع غاناش الشوكولاتة لتتصدرها مما جعلها أكثر روعة!

لقد صنعت هذه من أجل سيدر غدًا & # x27s. كنت قلقة لأنه على الرغم من التحذير بعدم حرقها ، إلا أنني قمت بطهيها لبضع دقائق. حتى أنه كان هناك قشرة حول الحافة (نصت الوصفة على عدم وجود قشرة). لقد كانت لذيذة ، تشبه الكعكة قليلاً (التي أحبها) وكل شيء لذيذ مثل أي كعكة براوني تصنعها بقية العام. لقد أضفت أيضًا بعض رقائق الشوكولاتة الداكنة الكبيرة إلى المزيج وبعض الرقائق شبه الحلوة في الجزء العلوي قبل الميلاد وهذا ما كان لدي في متناول اليد. إنهم رائعون!

لقد صنعت نصف السكر ونصفه ، لكنني أضفت أيضًا مربعين من الشوكولاتة المذابة غير المحلاة للحصول على نكهة شوكولاتة أقوى. أضيف الآن رقائق الشوكولاتة ، بالإضافة إلى نصف كوب أو أكثر من الزبيب الأبيض. إنها مخبأة أساسًا في الكعكة ، لكنها تجعلها رطبة جدًا! لقد علمت عن هذا من متعهد طعام حلال رائع في فينيكس! أنا أيضًا أقوم بتجميدها وبعد ذلك عندما أقوم بفك تجميدها ، أضع ثلجًا من الشوكولاتة في الأعلى! هم رائعون! لا أحد يستطيع أن يصدق أنهم من أجل عيد الفصح والجميع يريد الوصفة!

لقد صنعت هذه على عجل قبل قراءة المراجعات. لقد استخدمت أيضًا نصف سكر أبيض - نصف سكر بني. كنت سأقطع السكر ، مع ذلك. قليلا حلوة جدا. لكن بالنسبة لعيد الفصح ، هذه رائعة!

هذه البراونيز كانت مذهلة! لقد اتبعت نصيحة المراجع الآخر & # x27s لاستخدام كوب واحد من حبيبات السكر وكوب واحد من السكر البني ، مما ساعد في جعل هذه الأطعمة سميكة وفوهة. بدلاً من الجوز ، استخدمت 4 أوقية. شوكولاتة غير محلاة. لم يستطع ضيوفي في السيدر لمسهم لأننا كنا ممتلئين للغاية ، لكنني أحضرتهم للعمل في اليوم التالي وأكلهم جميع زملائي غير اليهود ولم يكن لديهم أي فكرة أنهم كانوا كوشير لعيد الفصح.

إلهي! هذه الوصفة قريبة جدًا من وصفتي المعتادة للبراوني (في الأصل من سوزان مينديلسون من The Lazy Gourmet في فانكوفر) ، لذلك كنت أعرف أنها ستكون رائعة ، وعرفت أنه يمكنني اللعب بها قليلاً. لقد استخدمت نصف سكر بني ونصف سكر أبيض ، 1 كوب مسحوق كاكاو و 2 تيرابايت. مسحوق الإسبريسو Medaglia d & # x27Oro (لا حاجة للذوبان في السائل). تغلبت على الخليط بخلاط مسند لعدة دقائق بعد إضافة البيض وقبل إضافة وجبة ماتسو. ثم قلبت في علبة رقائق شوكولاتة بارفيه بدلاً من المكسرات. مقلاة 9 × 13 مبطنة بورق زبدة بحيث يسهل إزالتها - مخبوزة لمدة 20 دقيقة فقط وكانت مثالية. صنع الثلج من 1 كوب سمن باربي (أنا أكره الأشياء عمومًا ولكنه كان وجبة لحوم) ، 1 كوب من مسحوق الكاكاو ، 1 كوب سكر بودرة (كل الكوشر l & # x27 pesach) ، 2 تيرابايت من مسحوق الإسبريسو وقليل من الملح ، مخفوق معًا في معالج الطعام. نجاحا كبيرا. أنا الآن المورد الرسمي للبراونيز ل سيدرز المستقبل!

لذيذ. صنعت هذه كواحدة من حلويات سيدر وقد حققت نجاحًا كبيرًا.

كعكات عيد الفصح الممتازة. تقريبا مثل الكعك. لقد جعلتهم مع أطفالي وكانوا يستمتعون بذلك. أخذت اقتراحات الآخرين واستخدمت 1/2 أبيض و 1/2 بني. & # x27t يضيف الجوز.

رائع - بفضل المراجعين للنصائح - استخدمت أيضًا نصف سكر أبيض ونصف سكر بني ، ومسحوق قهوة سريع التحضير ، وأضفت ملعقة كبيرة من الكونياك والفانيليا أيضًا. غطيت الجزء السفلي من صينية الخبز المستديرة بورق الخبز ، وقلبت الكعكة لأعلى ، وبعد تقشير الورق حصلت على سطح أملس جميل أنشر عليه مزيجًا خبيثًا من الشوكولاتة الداكنة والزبدة ومسحوق القهوة سريعة التحضير ، كونياك مع رشة من القرفة - ذابت جميعها عند تبريدها. كعكة عيد الفصح الرائعة.

يم. قد يكون هذا أفضل حلوى عيد الفصح في كل العصور. لقد استخدمت قهوة قوية وعالية الجودة وأحببت النكهة التي أضافتها. لقد استخدمت أيضًا نصف سكر أبيض ونصف سكر بني ، وكنت غنيًا بمسحوق الكاكاو ، وأضفت ملعقة صغيرة من الفانيليا. تأكد من عدم الإفراط في الخبز - فهي لذيذة عندما لا تزال رطبة ولزجة. بالتأكيد حارس.

يم. قد يكون هذا أفضل حلوى عيد الفصح في كل العصور. استخدم قهوة قوية جدًا وجيدة وأحب النكهة التي أضافتها. كنت أيضًا كريمة مع مسحوق الكاكاو ، واستخدمت 50/50 من السكر الأبيض والبني ، وأضفت ملعقة صغيرة من الفانيليا. لا تنسَ الجوز. هذا واحد & # x27s حارس.

أنا حقًا أحب هذه الكعكات ، وأوافق على أنها & # x27d ستكون جيدة جدًا في أي وقت من السنة. لا أقوم عادةً بطهي البراونيز من الصفر ، ولكن في الوقت الذي يمكنني فيه الذهاب إلى صندوق Duncan Hines الخاص بي ، فهي لا تستغرق وقتًا طويلاً في صنعها وتتفوق بالتأكيد على مزيج كعكة عيد الفصح. إنهم فقط لا يحصلون على تلك القشرة الجيدة التي تفعلها البراونيز العادية ، فهي تشبه الكعكة. لقد قمت بطهيها لمدة تقل عن 25 دقيقة بقليل ، ولم يبدو أن المركز قد تم ضبطه عندما كان ساخناً ، لكنه تماسك عندما يبرد. ربما لن أبذل قصارى جهدي لأخبزها بنفسي خلال بقية العام (على عكس المزيج المعتاد) ، لكن لن أواجه أي مشكلة في تناولها إذا أراد شخص آخر القيام بهذا العمل. أربعة مفترقات منذ أن & # x27m درجات على منحنى لعيد الفصح ، وثلاثة لبقية العام!

هذه هي 4 شوكة لعيد الفصح. لقد أضفت حفنة من رقائق الشوكولاتة إلى الوصفة أيضًا. لقد اضطررت إلى وضع المقلاة في الفريزر لفترة قصيرة بعد أن تبرد من أجل قطعها وإخراجها. ربما في المرة القادمة ستكون قطعة من القصدير في الأسفل مفيدة.

هل جرب أي شخص هذه الوصفة بأقل من كوبين من السكر؟ كنت أفكر في تقطيعه إلى نصف كوب من الأبيض ونصف كوب من السكر البني.

واو - هذه جيدة - بالتأكيد لا تتذوق مثل & quotPassover & quot الحلوى! ومع ذلك ، فقد وجدتها جافة قليلاً. لذلك جربت فقط & quot؛ Pesach-ifying & quot؛ وصفة الكعكة المفضلة لدي من & quot؛ متعة الطهي & quot؛ لقد قمت بتجهيز وجبة كعكة ماتزو للدقيق العادي (تقول العلبة أن كوبًا واحدًا من الدقيق يعادل 5/8 ج. من وجبة الكيك) ، مستخدمة نصف السكر الأبيض ونصف السكر البني ، يضاف 1/4 طن. مسحوق الإسبريسو الفوري ، زاد الفانيليا قليلاً (بالنسبة لأولئك الذين يتشددون بشأن القيود الغذائية ، لن يعمل هذا & # x27t لأن مستخلص الفانيليا يحتوي على كحول حبيبي - عيد الفصح لا - لا) وألقيت في حفنة من رقائق الشوكولاتة. لم أستطع معرفة الفرق بين هذه البراونيز والعادية!


شاهد الفيديو: كيكة البراونيز الأصلية l ديميرو فوود (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Yardane

    فكرة ؟؟ عظيمة ، أوافق.

  2. Daoud

    أعتقد أنك مخطئ

  3. JoJorisar

    بالتأكيد. كان ومعي.

  4. Gorvenal

    نعم ، لقد قلت حقا

  5. Korrigan

    مُطْلَقاً. أنا أعرف.

  6. Tobin

    وجهة نظر موثوقة ، الإغراء



اكتب رسالة