We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- حساء
- شوربة خضار
- حساء البازلاء
- حساء البازلاء ولحم الخنزير
هذا استخدام رائع لبقايا عظم لحم الخنزير. أنا أستمتع بالنكهات البسيطة ، لذلك كان هذا رائعًا بالنسبة لي! لن أضيف أي ملح ، لأن لحم الخنزير مالح بالفعل.
10 أشخاص صنعوا هذا
مكونات6 خدمات
- 450 جرام حمص مجفف
- 1 عظم لحم الخنزير
- 10 حبات بطاطس مقطعة إلى أنصاف
- 5 حبات جزر مفرومة
- 8 ملاعق كبيرة من حبات الذرة الحلوة المجمدة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طهي: ١٠ ساعات› الوقت الإضافي: ٨ ساعات نقع ›جاهز في: ١٨ ساعة و ٢٠ دقيقة
- ضع الحمص في وعاء كبير وقم بتغطيته بعدة بوصات من الماء البارد ؛ دعه يقف لمدة 8 ساعات إلى ليلة كاملة.
- في اليوم التالي ، اشطف الفاصوليا المنقوعة وضعها في قدر بطيء. ضع عظم لحم الخنزير في الطباخ ، واسكب كمية كافية من الماء لتغطية الفاصوليا وعظم لحم الخنزير بعدة بوصات. اضبطي الطباخ على منخفض واطهي لمدة 8 ساعات.
- تقشير أي رغوة من أعلى الحساء ، وإزالة عظم لحم الخنزير. انزع أكبر قدر ممكن من اللحم من عظم لحم الخنزير ، وأعد اللحم إلى الطاهي البطيء ؛ تجاهل العظام. أضيفي البطاطس والجزر والذرة الحلوة المجمدة والفلفل الأسود حسب الرغبة. اضبطي الطباخ على منخفض واطهي لمدة ساعة ؛ ثم ارفع درجة الحرارة إلى درجة عالية واطبخ لمدة ساعة أخرى (إجمالي وقت الطهي 10 ساعات).
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(13)
المراجعات باللغة الإنجليزية (10)
بواسطة jjketark
إنه حساء صلب. لطيفة وسميكة ومحمصة. التعديل الوحيد الذي أوصي به هو أنه على عكس تعليق المؤلف ، فقد احتاج إلى الملح حسب ذوقي - ولكن لكي تكون في الجانب الآمن ، يمكنك دائمًا إضافة ذلك عند التقديم. الكل في الكل حساء لذيذ بأقل جهد واستخدام جيد لعظم لحم الخنزير. - 09 Mar 2010
بواسطة missdrea
وصفة أساسية رائعة! رميت كل ما عندي من الخضار معًا ولكن قطعتها إلى قطع كبيرة. استخدمت البطاطس العادية والبصل والملفوف والكحلبي ، كما أضفت بعض الثوم وورق الغار والتوابل الإيطالية. لذيذ. لم أكلف نفسي عناء قشط الرغوة من الأعلى لأنني أصنع حساءتي دائمًا مقدمًا قبل يوم واحد لمزيد من النكهة. أنا فقط أتخلص من الدهون المتصلبة في اليوم التالي. رائع مع الخبز محلي الصنع لعشاء دسم - 27 يوليو 2010
بواسطة nadiag
لا أقوم عادةً بإعداد وصفات بدون مراجعات .. لذا اعتقدت أنني سأكتب واحدة .. لم يكن لديّ عظم لحم الخنزير ، لذا استخدمت بعض لحم الخنزير المتبقي الذي أعطته لي أمي .. لم أكن متأكدًا مما أفعله بها ، لذا صنعت هذا. أنا بالتأكيد بحاجة إلى الملح والكثير من الفلفل. بخلاف ذلك ، استخدمت نفس الخضار (فقط استخدمت 5 حبات بطاطس عادية) واستمتعت حقًا بهذا الحساء ، كما فعل طفلي الصغيرين - 27 أبريل 2010
المقال ممتع للغاية ، هل يمكنني نشر صور منه على مدونتي؟
أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.
كم هو ممكن.
تماما يتفق معك. فكرة ممتازة ، وأنا أحتفظ.
في رأيي لم تكن على حق. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.
أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.
أعتقد أن الأخطاء قد ارتكبت. أقترح مناقشته.