وصفة دجاج محشي سجق

الدجاج محشو بالسجق وخلطة الجبن الكريمي ، ثم يرش بفتات الخبز المتبل ، قبل خبزه على أكمل وجه. تقدم مع سلطة خفيفة أو أرز أو بطاطس أو مكرونة.

37 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

• 2 من النقانق الإيطالية الساخنة أو غيرها من النقانق عالية التوابل ، مع إزالة الغلاف
• 125 جم جبنة كريمية طرية
• 40 جرام جبن بارميزان مبشور
• 1 صفار بيضة
• 3/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

• 1/4 ملعقة صغيرة من حبيبات الثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ، مقشرة رقيقة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 60 جرام بقسماط ايطالي متبلة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صينية الخبز بقليل من الدهن.
2. في مقلاة على نار متوسطة ، قطعي النقانق واطهيها حتى يصبح لونها بنيًا. تخلص من الدهون.
3. في وعاء ، اخلطي النقانق مع الجبن الكريمي وجبن البارميزان وصفار البيض والأوريغانو وحبيبات الثوم وصلصة رسيستيرشاير.
4. ضعي كميات متساوية من خليط النقانق على كل صدر دجاج. اثنِ الصدور بإحكام فوق الحشوة وثبتها بعصي الكوكتيل. رتب في طبق الخبز المجهز. ادهنيها بالزبدة ورشي فتات الخبز لتغطيها.
5. تُخبز لمدة 45 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تنفد عصائر الدجاج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(36)

مراجعات باللغة الإنجليزية (32)

توجد كلمة واحدة فقط لوصف هذه الوصفة .. مذهلة !!! أحببنا أنا وزوجي ذلك وسنعود مرة أخرى. شكرا للمشاركة! -05 أغسطس 2011

بواسطة MSROOTZ

رائع! لقد نسيت أن أضع جبن البارميزان في الحشوة أيضًا ، لذا يمكنني أن أتخيل أنها أفضل معها. الحيلة الصغيرة التي تعلمتها عندما تقوم بملء صدر الدجاج هي أن تفرش صدر الدجاج أولاً ثم تدقه لتسطيح ، وينتهي بك الأمر بقطعة لحم أكبر بكثير للعمل بها. على الحواف ، قم بضربها بشكل رفيع جدًا ، لأنه عندما تقوم بلف الحواف وطيها ، تصبح الحواف سميكة جدًا. - 01 نوفمبر 2008