وصفات جديدة

مؤتمر الغذاء IDENTITA GOLOSE: عرض توضيحي وعشاء

مؤتمر الغذاء IDENTITA GOLOSE: عرض توضيحي وعشاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بعد السفر إلى إيطاليا مؤخرًا ، اكتشفت أنني يجب أن أعيش هناك. ولكن لكل لي، كانت الطاقة التي تحيط بالطعام تنفجر من أرواح جميع الإيطاليين ، سواء كانوا طباخات أو خوادم أو أكلة. اتفقت معي هذه الحساسية ، لذلك عندما سارت بصمة من ذلك الحذاء الإيطالي في طريقها إلى نيويورك في نهاية الأسبوع الماضي (12-14 أكتوبر) ، لم أستطع تفويت وصولها.

تم الترحيب بالمذاق الحقيقي لإيطاليا في المدينة عن طريق ماريو باتالي إيتالي (كمضيف نيابة عن الأمريكيين) بالشراكة مع منظمة "Identita Golose" الإيطالية. يجمع مؤتمر الطهاة الدولي ، الذي طوره الصحفي الإيطالي باولو مارشي ، طهاة بارزين ومؤثرين من إيطاليا وطهاة رائدين بالمثل في نيويورك يجلبون المطبخ الإيطالي إلى الذوق الأمريكي ، مع سلسلة من عروض الطهي ووجبتين عشاء من خمسة أطباق. يشير الاسم - الجزء المفضل لدي - إلى هوية تدور حول الاستمتاع بتناول الطعام ، وهو شره في أفضل طريقة ممكنة. (انظر الاتصال؟)

شيف أبيض (يسار) وشيف كراكو (أقصى اليمين)

تمكنت من تجربة عرضين للطبخ ، كل منهما يتألف من طاهٍ إيطالي وطاهي من نيويورك يطبخان جنبًا إلى جنب ، بالإضافة إلى العشاء الأخير الذي يتكون من الأطباق التي أعدها الطهاة المشاركون في قاعة الطعام على السطح في Eataly - مطعم Birreria المذهل.

ناهيك عن اسم Drop أو أي شيء آخر ، ولكن على سبيل المثال لا الحصر ، على سبيل المثال لا الحصر ، طهاة المدينة ... حسنًا ، حسنًا ، جميعهم: بالطبع ، ماريو باتالي (مالك إيتالي وإمبراطورية مطعم ؛ معروف أيضًا من ايرون شيف امريكا و ومضغ على شاشة التلفزيون) ، الشيف آلان دوكاس (من Adour Alain Ducasse في فندق St. Regis and Benoit) ، الشيف مايكل وايت (من Marea ، Osteria Morini و Nicoletta) ، الشيف Cesare Casella (من Salumeria Rosi) ، الشيف Anita Lo (Annisa) ، والشيف جورج مينديز (الديا). إذا لم تكن من عشاق الطعام و / أو من سكان نيويورك ، فقد لا تحمل هذه الأسماء أي ماء ، ولكن إذا كنت كذلك ، فأنت تعرف نوبة الصين الرائعة التي أتحدث عنها.

لذا للوصول إلى الأشياء الجيدة (الجزء الذي نأكل فيه ونشربه بالطبع) ، سأنتقل إلى عرض الطهي المفضل لدي مع مايكل وايت (صبي من ولاية ويسكونسن يعرف حقًا معنى تناول الطعام الإيطالي ، يمكنني أن أشهد) ، وكارلو كراكو الذي يمتلك مطعمه الخاص ، Ristorante Cracco ، في ميلانو. قام الاثنان بسحب المحطات.

قام White بعمل أسقلوب محمر لا تشوبه شائبة مع موسمي (في الوقت المناسب جدًا للسقوط) وكابوناتا مبتكرة من القرع والزبيب (بدلاً من الاستخدام التقليدي للباذنجان). مع حلق جبن جرانا بادانو المالح ولعقات الاسكواش الحلوة لموازنة الإسكالوب الفخم ، قد يصرخ التقليديون بالتجديف (المأكولات البحرية والجبن؟ ماما ميا!) ولكن أي شخص لديه لسان لن يستخدمه إلا لتذوق التركيبة الفائزة.

أعجب Cracco حقًا بكونه غير تقليدي وصنع مكرونة بدون طحين من صفار البيض فقط. كانت العملية الأكثر روعة لرؤية تكوين تجعيد الشعر الرغوي البرتقالي والجزر (المجفف عبر الميكروويف!) تاجليونليني. (لماذا اللون الفضولي؟ أخبرنا كراكو أن الدجاج الذي جاء منه البيض تم تغذيته بكمية كبيرة من الجزر. هذا منطقي.) بينما بدا الأمر وكأنه يأكل الهواء - تتبدد المعكرونة عند نقطة التلامس - تذوب الحلاقة النحيلة للكمأة البيضاء مع اللزوجة الدهنية للصفار وتحول إلى فم لا يتطلب سوى المزيد. وماذا عن المعكرونة الإيطالية التي لا يجب سلقها؟ هذا هو بعض الجرأة الجذابة هناك.

تمشيا مع فن الطهي الجزيئي ، كان لديه حشد من الناس يتذوقون ويتغذون على بلح البحر الذي قدمه مع أصدافهم المجففة الصالحة للأكل ، وهي أيضًا رغوية ولكن مثل المناديل الورقية المقرمشة التي تتسرب إلى براعم التذوق. وغني عن القول إن Cracco كانت مقدمة لي لنهج شجاع للمطبخ الإيطالي من قبل إيطالي في إيطاليا. لم يكن هذا شيئًا رأيته عن كثب في إيطاليا ، لكن الآن بعد أن علمت أنه يحدث ، أشعر بالدهشة من فكرة اكتشافه عندما أعود (ولدي فضول لمعرفة كيفية استجابة السكان الأصليين الفخورين لهذه التقلبات الجديدة في اللسان).

لذا أتى أولًا عرضًا توضيحيًا ثم جاء عشاءًا ، وهو تطور طبيعي أود قوله. تم تنسيق كل من الدورات الخمس من قبل رئيس الطهاة. بشكل عام ، لقد تأثرت كثيرًا بمساحة Birreria الخشبية الريفية الرائعة ، وهي حظيرة حديثة مع تأثير سقف الدفيئة. كان تصميم الطعام الجماعي مناسبًا للطريقة الإيطالية دي مانجياري والشركة المثيرة للاهتمام التي ظللت أتحدث عنها (وإن كانت باللغة الإيطالية المكسورة والإنجليزية المجزأة) جعلت الليلة ناجحة.

كان الطعام في معظمه ممتعًا ولكنه لم يكن مثيرًا للإعجاب بنفس القدر. (من المؤكد أن خدمة النبيذ المتواصلة التي لا تشوبها شائبة جعلت ذلك أسهل في البلع.) بينما استمتعت بلوك عجلة من جبن جرانا بادانو (نعم ، هناك مرة أخرى. الرعاة.) حيث قطع رجل يحمل سكينًا قطعًا لنزواتك ، طبقًا واحدًا فقط من الخمسة اشتعلت لساني حقًا.

كان أول المقبلات بالطبع من الشيف سيزار كاسيلا (مغترب إيطالي المولد يمثل نيويورك) ، سلطة جراد البحر مع الفاصوليا البيضاء التوسكانية اللذيذة والمغطاة بالكافيار الأسود المالح. على الرغم من أن صديقي الإيطالي قد أخبرني عن يميني أن الفاصوليا والمأكولات البحرية ليست نموذجية ، فقد اتفقنا على أن المزيج كان رائعًا ، إذا كان بإمكاننا الحصول عليه فقط في كل دورة تدريبية.

التالي كان مزيجًا محيرًا (من الشيف فرانشيسكو أبريدا) من فطيرة الطماطم "بوتانيسكا"حبوب الريزوتو وشرائح الماكريل المملحة. لم يكن هناك شيء يربط المكوّنين إلى جانب الطبق الذي استقروا عليه. وبنفس الرمز غير المثير للاهتمام ، كانت قطعة النازلي المستقلة للشيف أنطونيو غويدا ذات ملمس طري لطيف ولكن لم يتم دعمها بواسطة سرير باكالو المخفوق الذي لا يمكن اكتشافه والذي يرتكز عليه تطفو ، ولا لدغة الكافيار المالحة المتوقعة.

كان الطبق الأخير للشيف بينو لافارا من لحم الضأن المقرمش يحتوي على الكثير من العناصر المفككة التي جعلت رواد المطعم مرتبكين فيما يتعلق بكيفية تناوله. ومع ذلك ، بعد كشط البقسماط الثقيل غير الضروري من اللحم ، اكتشفنا أن لحم الضأن مطبوخ تمامًا ورطب مع مركز وردي يشع إلى الحواف المتفحمة. لم يستطع أي منا معرفة أي من المرافقة كانت البسكويت وأي منها فشار تيرين ، لكننا اخترناها بنفس الطريقة. كانت آلة التشطيب رائعة في الواقع مع كعكة جزر رطبة متفتتة تمتص آيس كريم حبوب لقاح الشمر الناضج تمامًا ، مطحونًا بواسطة رقاقة شمر رفيعة الحلاقة. جراتسي شيف فورتوناتو نيكوترا.

سواء كنت إيطاليًا أو أمريكيًا ، أو كليهما ، أو لا شيء ، يمكننا جميعًا أن نتفق على أن كسر الخبز يجلب الأشخاص إلى المائدة ، وطاولة مُنحت بمثل هذا الإيطالي النابض بالحياة الأنيما هي واحدة سوف أتناولها مرارًا وتكرارًا ، أينما كان ذلك في العالم.

كل الصور من قبل ريبيكا كريتسر


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون مؤتمر المدونات الغذائية الدولية هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سوف يغزو Balsamic Vinegar الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون المؤتمر الدولي لمدونين الطعام هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سيتغلب الخل البلسمي على الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، وهو الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون مؤتمر المدونات الغذائية الدولية هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سوف يغزو Balsamic Vinegar الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون المؤتمر الدولي لمدونين الطعام هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سيتغلب الخل البلسمي على الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون مؤتمر المدونات الغذائية الدولية هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سوف يغزو Balsamic Vinegar الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، وهو الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون مؤتمر المدونات الغذائية الدولية هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سوف يغزو Balsamic Vinegar الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون المؤتمر الدولي لمدونين الطعام هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سيتغلب الخل البلسمي على الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون مؤتمر المدونات الغذائية الدولية هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سوف يغزو Balsamic Vinegar الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، وهو الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

المؤتمر الدولي لمدونين الغذاء هو الموعد الذي لا يُفوَّت الذي تم في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، والذي روج له اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون مؤتمر المدونات الغذائية الدولية هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت دائرة الضوء في الولايات المتحدة الأمريكية: سوف يغزو Balsamic Vinegar الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لطعامنا الأهمية الصحيحة.


مؤتمر مدون الغذاء الدولي

مؤتمر المدونين الدوليين للأغذية هو موعد لا يُفوَّت عُقد في ساكرامنتو ، كاليفورنيا ، بترويج من اتحاد الحماية.

الأداة الجديدة ، التي يريد اتحاد حماية الخل البلسمي في مودينا من خلالها الوصول إلى عملاء جدد ، هي مدونة الطعام. على وجه الخصوص ، سيشمل حملة "Balsamic Vinegar of Modena ، the Original" المدونين والكتاب ومعلمي وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين ، الذين ستتمثل مهمتهم في نقل المعلومات الضرورية للتعرف على المنتج الذاتي ، وتقدير المذاق وكيفية تجربته في وصفات مختلفة.

يعتقد مدير اتحاد الخل البلسمي في Modena IGP ، Federico Desimoni ، أن المدونات غيرت نظرتنا إلى العالم. المدونات الغذائية لها تأثير كبير على الأشخاص الذين يحبون استكشاف مطابخ مختلفة. في السنوات الأخيرة اكتسبوا ظهورًا متزايدًا ونريد استغلال هذه الفرصة المعطاة. تهدف الحملة إلى الترويج لقيمة المنتج من حيث الأصالة وسلامة الغذاء وإمكانية التتبع والتوسيم. ومع ذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو تعليم الخل البلسمي "الأصلي" من خلال التحقق من وجود علامة IGP والرمز الخاص للمجتمع الأوروبي ، والذي يعمل كأفضل ضمان للمستهلك.

ومع ذلك ، لن يكون المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء هو الحدث الوحيد الذي سيضع الخل البلسمي تحت الأضواء في الولايات المتحدة الأمريكية: سوف يغزو Balsamic Vinegar الجميع ، جنبًا إلى جنب مع الطهاة المشهورين من 7 إلى 13 أكتوبر خلال المراحل الثلاث من "Golose Identità" في الولايات المتحدة Chigago (7 و 8 أكتوبر) ، نيويورك (10-12 أكتوبر) وبوسطن (13 أكتوبر).

من 12 إلى 15 ، سيتم تقديم مشروع "Balsamic Vinegar of Modena ، الأصلي" في Festival Wine & amp Food في مدينة نيويورك ، الحدث الأكثر انتظارًا لهذا العام ، والذي يضم المشاهير والطهاة وأكثرهم ذواقة وسائل الإعلام الشهيرة.

نأمل أن يعطي المؤتمر الدولي لمدونات الغذاء لغذاءنا الأهمية الصحيحة.


شاهد الفيديو: توصيات المؤتمر الدولي الأول سلامة الغذاء وحمايه المستهلك 2 (قد 2022).


تعليقات:

  1. Jerome

    أنا نهائي ، أنا آسف ، لكن هذا لا يقترب مني على الإطلاق. من غيرك يمكنه المساعدة؟

  2. Dozragore

    يتفق ، عبارة مفيدة

  3. Isenham

    لا يمكنك تسميته بعد الآن!



اكتب رسالة