وصفات جديدة

أفضل وصفات الفطر المحشي

أفضل وصفات الفطر المحشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات الفطر المحشو الأعلى تقييمًا

يعتبر الفطر المحشو دائمًا مكسبًا كبيرًا للضيوف. فهي لذيذة ومصدر جيد لفيتامينات ب ، وخاصة النياسين والريبوفلافين. كما أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين. ولكن نظرًا لكونها منخفضة الدهون والسعرات الحرارية ، فقد اعتبرها خبراء التغذية الغربيون خطأً أنها ليست ذات قيمة غذائية (الجنيه الطازج يحتوي على حوالي 125 سعرًا حراريًا فقط). ومع ذلك ، في الشكل المجفف ، يحتوي عيش الغراب على قدر من البروتين تقريبًا مثل لحم العجل وكمية كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة. يمكنك استخدام الكريميني أو عيش الغراب في هذه الوصفة. 23 وصفات رجولية ولحمية لحفلاتك


أفضل 10 وصفات لتحشي الفطر

إذا كان هناك طرف واحد أذهب نحوه أولاً يجب أن يكون محشوًا بالفطر. في الواقع ، أحب الفطر مع كل وجبة أتناولها تقريبًا ، ولكن ملئها بشيء لا يخلق فقط مزيجًا مذهلاً من الذوق والرائحة ، بل يمكن أيضًا أن تجعل فكرة وجبة غير عادية إلى حد ما & # 8230

فطر محشي بالسبانخ

10 - السبانخ & # 8211 www.dishmaps.com/spinach-stuffed-mushrooms/1988

على الرغم من أنه ليس الأفضل من الناحية المرئية في هذه القائمة ، إلا أنني ما زلت أحب طعم السبانخ حقًا وأتخيل أن هذا الطعم مذهل ومليء بالنكهة.

فطر محشي بالجبنة

9 - تشيز برجر & # 8211 www.hungry-girl.com/weighin/show/2567/pinit

من يحتاج إلى الخبز بينما يمكنك تناول الفطر المحشو بالجبن بدلاً من ذلك! في الحقيقة. هذه الوصفة كلها جيدة بالنسبة لك!

فطر محشي جراد البحر

8 - جراد البحر & # 8211 www.fortmillscliving.com/recipes/recipe-crawfish-stuffed-mushrooms

لا أعتقد أنني قد جربت جراد البحر من قبل ، فما أفضل طريقة للحصول على طعمه الأول من داخل فطر رطب!

فطر محشي بالدجاج ترياكي

7 - دجاج ترياكي & # 8211 appetiteforchina.com/recipes/teriyaki-chicken-stuffed-mushrooms

إذا كنت مثلي ، غالبًا ما يكون لديك دجاج ترياكي ، فستحب هذا الفطر الصغير المليء بالأشياء. هذه واحدة من أكثر الوصفات الحسية في هذه القائمة ولكن سأظل على استعداد لتجربتها.

سجق ، ثوم ، فطر كينوا

6 - السجق والثوم والكينوا & # 8211 peasandcrayons.com/2014/09/sausage-garlic-quinoa-stuffed-mushrooms.html

هناك موضوع بري محدد يحدث مع فكرة الوصفة هذه. ولكن مع إضافة نقانق الدجاج الإيطالية الساخنة ، أراهن أن مذاقها مذهل.

فطر محشي لحم مقدد وهالبينو

5 - بيكون وأمبير جالابينو & # 8211 www.gimmesomeoven.com/bacon-jalapeno-stuffed-mushrooms

هذه تبدو وكأنها ساخنة وذات مذاق مدخن ، لكنني أعتقد أنه سيكون من الجيد تجربة عدد قليل منها. مع طبقة لطيفة من فتات الخبز في الأعلى فقط للحفاظ على كل النكهة ، يمكن أن تكون مفضلة لحفلات الشواء هذا الصيف.

أرز بري محشي فطر

4 - وايلد رايس & # 8211 www.thehealthymaven.com/2014/10/wild-rice-stuffed-portobellos.html

& # 8217m لست متأكدًا من أنني سمعت حتى عن الأرز البري من قبل ، لكني أتخيل نوعًا من الذوق الترابي لأفكار هذه الوصفة. لكن هذا لا يعني أنني لن آكلهم لأنني بالتأكيد سأفعل!

الفطر المحشو بالبطاطا المهروسة بالجبن

3 - بطاطا مهروسة بالجبنة & # 8211 www.tasteandtellblog.com/cheesy-mashed-potato-stuffed-mushrooms

حتى قول ما يطلق عليهم يجعل فمي يسيل لعابه مع دهشة كيف يمكن أن يتذوقوا. لم يكن يقضم الحفلة على ما يرام أبدًا!

فطر محشي شوريزو

2 - Chorizo ​​& # 8211 www.janssushibar.com/chorizo-stuffed-mushrooms

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون & # 8217t يعرف Chorizo ​​هو نوع من النقانق لحم الخنزير الذي له طعم مدخن. لذا تخيل أنه في وصفة الفطر والجبن وأنت في منتصف الطريق لتذوق طعمها.

سلطعون المحشو الفطر

1 - كراب محشو & # 8211 czrealtor.com/food/renaissance-recipes.html

قد تكون وصفة من المأكولات البحرية ، لكنها ليست جزء & # 8220Crab Stuffed & # 8221 الذي أحب مظهره أكثر من غيره ، إنه بيض السمان يجلس فوقه! يمكن أن يكون هذا فطور المأكولات البحرية المفضل لدي!


أفضل 30 فكرة لفطر بورتوبيللو المحشو

فطر بورتوبيللو المحشو هو أحد ملذات الشعور بالذنب لدينا! فهي مليئة بالطعم والنكهة والقيم الغذائية. السبب بسيط. الحشوة (الطبقة العلوية) عبارة عن مزيج لذيذ من عدد من المكونات (خضروات ، أجبان ، نقانق ، أعشاب ، بهارات.) والأخرى هي أن فطر بورتوبيللو غني بالفيتامينات والمعادن. سوف تجلب الكثير من الفوائد للصحة عند تناولها على الأرجح. يكفي لتجربة هذه ، أليس كذلك؟

في هذا المنشور ، يسعدنا مشاركة أفضل 30 فكرة عن فطر بورتوبيللو المحشو. إذا كنت تبحث عن شيء صحي ولذيذ للوجبات ، فهذه هي الطريقة التي يجب أن تسلكها. إنها مقبلات رائعة وطبق جانبي لذيذ للوجبات العائلية والحفلات. كل ما عليك القيام به هنا هو اختيار الأنواع المفضلة وتحويلها إلى طعام محلي الصنع. قد يكون الأمر صعبًا ولكنه بالتأكيد يستحق. ستقع عائلتك في حبهم جميعًا!

# 1 كابريس زبدة الثوم المحشوة بورتبيلوس

الوصفة كاملة هنا.

# 2 لازانيا محشي فطر بورتوبيلو

الوصفة كاملة هنا.

# 3 فيلي تشيزستيك محشي فطر بورتوبيلو

الوصفة كاملة هنا.

# 4 بيتزا بورتوبيلو لمدة 10 دقائق

الوصفة كاملة هنا.

# 5 بيكون سبانخ و 4 أنواع فطر محشي بالجبن

الوصفة كاملة هنا.

# 6 فطر محشي بالثوم والبارميزان

الوصفة كاملة هنا.

# 7 فطر محشي السلطعون

الوصفة كاملة هنا.

# 8 فطر بورتوبيللو محشي بالسبانخ والخرشوف

الوصفة كاملة هنا.

# 9 فطر محشي على الطريقة التوسكانية في صلصة الطماطم المجففة الكريمية

الوصفة كاملة هنا.

# 10 فطر بورتابيلا محشي بالخضار

الوصفة كاملة هنا.

# 11 سجق محشي فطر بورتوبيلو

الوصفة كاملة هنا.

# 12 فطر بورتوبيللو محشي بالسبانخ

الوصفة كاملة هنا.

# 13 فطر بورتوبيلو محشي مع لحم مقدد وجبن شيدر

الوصفة كاملة هنا.

# 14 فطر بورتوبيلو محشي

الوصفة كاملة هنا.

# 15 فطر بورتوبيللو المحشي المحشي بالأنشيلادا

الوصفة كاملة هنا.


  • 24 فطرًا طازجًا بقطر 1-1 / 2 إلى 2 بوصة
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • نصف كوب كريمة حامضة خفيفة من منتجات الألبان
  • كوب جزر مبشور ناعماً
  • نصف كوب فلفل أحمر أو أصفر مفروم ناعماً
  • 1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم
  • الملح اندفاعة
  • داش الفلفل الأسود
  • 24 زهرة بروكلي صغيرة جدًا
  • رشة فلفل أسود

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي صينية خبز مقاس 15 × 10 × 1 بوصة بورق الألمنيوم. أزل السيقان من الفطر وتخلص منها أو احتفظ بها لاستخدام آخر. ضعي أغطية الفطر ، وجوانب الساق لأسفل ، في مقلاة جاهزة. قم بتغطية الجانب المستدير من كل غطاء فطر برذاذ طهي غير لاصق. اخبزيها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج. ضع أغطية الفطر بحذر ، وجوانب الساق لأسفل ، على مناشف ورقية بسمك مزدوج حتى تبرد.

في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يُمزج القشدة الحامضة والجزر والفلفل الحلو والبصل الأخضر والثوم والملح والفلفل الأسود. ضع قبعات الفطر المبردة على طبق. ضعي ملعقة كبيرة من خليط الكريما الحامضة في كل غطاء فطر. ضع فوق كل منها زهرة القرنبيط. إذا رغبت في ذلك ، يرش بالفلفل الأسود الإضافي. قدميها على الفور.


طريقة عمل الفطر المحشي بجبنة البارميزان؟

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. رش بالقليل من الزيت صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة.
  3. نظف الفطر وأزل السيقان واقطع السيقان تقريبًا. ضع أغطية الفطر على صينية الخبز.
  4. في وعاء صغير ، امزج جميع المكونات معًا.
  5. املأ كل غطاء فطر بحشوة الثوم المجهزة.
  6. ضعهم على صينية الخبز المعدة.
  7. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تصبح الحشوة ذهبية اللون.

ما نوع الفطر الذي يجب علي استخدامه؟

من الأفضل استخدام فطر بيلا الصغير لأن لديهم حجمًا مثاليًا و ldquobite. كما أنها لذيذة المذاق ومتوفرة على مدار العام ، لذا يجب أن تكون النوع الرئيسي الذي تفضله لهذه الوصفة.

يستخدم Portobello أيضًا بشكل شائع للحشو ، ولكن نظرًا لحجمه الكبير ، أفضل التمسك بالفطر الصغير.


فطر محشي

الفطر المحشو صديق الكيتو ومنخفض الكربوهيدرات. أحد المقبلات المفضلة لدي.

مكونات

  • 24 أوقية فطر أبيض
  • 1/3 رطل نقانق لحم الخنزير الساخن
  • ½ بصل وسط كامل مقطع ناعما
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 8 أونصات، جبنة كريمية
  • 1 صفار بيض كامل
  • كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/3 كوب مرق طبخ أو نبيذ طبخ أبيض
  • الملح والفلفل حسب الذوق)

تعليمات

ملاحظات الوصفة

المنشورات ذات الصلة

نشر 23 نوفمبر 2020 بواسطة كريستي ديني

الحصول على وصفات جديدة عبر البريد الإلكتروني ابق على اتصال

النجاح! تحقق الآن من بريدك الإلكتروني لتأكيد اشتراكك.

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

61 تعليقات على & ldquo الفطر المحشو rdquo و

ما هي توصية المقلاة الهوائية؟

سأخبز في نفس درجة الحرارة لنفس القدر من الوقت.

رائع! أنا أحب الفطر المحشي وقد تكون هذه الوصفة المفضلة لدي حتى الآن! هذه لها الكثير من النكهة ولذيذة. شكرا لك على الوصفة الرائعة!

هؤلاء مدهشون كانوا يصنعونها لسنوات!

هل أقوم بتجميدها قبل أو بعد خبزها؟

يمكنك أن تفعل ذلك في اي من الاتجاهين. أنا شخصيا سوف أتجمد قبل الخبز.

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة لعيد الشكر السابقتين والآن من أجل nye وقد حققت هذه الوصفة نجاحًا كبيرًا في كل مرة. غير مرتبطة. الوقت. وأنا لا أحب الفطر! لكني أحب هذه الوصفة!

هذا يبدو لذيذ! أود أن أجعلهم يستضيفون حفل استقبال المولود الجديد قريبًا لأن الزوجين يحبّان الفطر المحشو. هل تعتقد أن بإمكاني صنع الخليط وتحضير الفطر في اليوم السابق ثم وضعه معًا في الفرن في اليوم السابق؟ شكرا لمساعدتك!

إميلي ،
نعم ، هذه مثالية لعملها مسبقًا. أنا دائما أستعد في اليوم السابق.

إذا كنت سأقدم أسلوب البوفيه هذا ، هل تعتقد أن طبق الغضب سيجففهم؟ أم أنك فقط تخدمهم باردين ؟! نحاول اكتشاف أفضل طريقة لتقديمها لحشد كبير!

بالتأكيد أفضل حار. أعتقد أن طبق الغضب سيعمل ولن يجف.

كم عدد الروابط التي تساوي ثلث رطل من النقانق ، يبدو المستلم رائعًا

إنه & # 8217s في الواقع عبارة عن نقانق ضخمة مثل جيمي دين (في الأنبوب).

هل من الممكن عمل الحشوة في وقت مبكر والاحتفاظ بها لمدة يوم أو يومين قبل حشو الفطر

نعم!! بخير تماما. أفعل ذلك طوال الوقت.

يا! أحب الجميع الفطر. يتذوقون الجبن ولكن يبدو أن الجبن كان في كل مكان عندما أخرجتهم من الفرن. أتساءل لماذا

أنت تريد نوعًا من الوقوف عليهم حتى يرفعوا بعضهم البعض. هذا يساعد.

هل ترى زر الطباعة؟ ماذا تعمل، أو ماذا تفعل؟

حول

أنا كريستي ديني، وأنا آكل كل شيء. أنا أم لخمسة أبناء وزوجة ومؤلفة كتب طبخ أعيش في فلوريدا المشمسة. لا يمكنني أن أترك لوحدي مع لفائف القرفة الدافئة أو بسكويت رقائق الشوكولاتة.


الفيديو ذات الصلة

نجاحا كبيرا! لقد قمت بهذا مرة أخرى ، مع تغييرين جديرين بالاهتمام. أضف علبة واحدة من لحم السلطعون المقطوع ، مصفاة. استخدم بورتوبيلو الأكبر حجمًا (ولم أقم بطهيها مسبقًا). في اللحظة الأخيرة في الفرن ، أضف شريحة واحدة من الجبن السويسري. يصنع طبق جانبي أنيق للغاية وغني. يمكن تجميد أي حشوة متبقية ليوم آخر.

هذه الآن وصفة عيش الغراب المحشي. لقد وجدت عجينًا مخمرًا أو خبزًا إيطاليًا أفضل ، وأخف وزنًا ، ولم يخبز الفطر مسبقًا ، ولا حاجة إليه وقمت بتقطيع عيش الغراب الإضافي باستخدام بعض السيقان فقط. هل يمكن أن تأكل الحشوة بالملعقة & # x27s حتى الأسطوانات.

الحشو هو الجزء الأفضل! إنه & # x27s الكثير من العمل التحضيري.

3.5 بالنسبة لي وهذا هو السبب. 1. أميل إلى المزيد من الجبن. 2. أنا & # x27m لست متأكدًا من أنني سأخبز أغطية الفطر مسبقًا بهذا القدر إلا إذا كنت بحاجة لسحب السائل. طهيها لفترة طويلة جعلها أصغر حجمًا ولم أستطع ملئها بالحشوة بنفس القدر وبقيت بقايا. أعتقد أنه إذا كنت قد تأكدت للتو من أن بعض الرطوبة قد خرجت وتملأها ، فسوف تتكثف خلال وقت الخبز النهائي وستظل الحشوة هناك. لكن طعم الحشوة كان رائعا ، وكانت هذه ناجحة. اعتقدت أيضًا أنه يمكنني تغيير الأشياء بسهولة لتناسبها حسب رغبتي ، مثل المزيد من الجبن. أو اسحب الكرفس لبعض البيستو أو السبانخ. وصفة رائعة ، قاعدة رائعة إذا أردت تغييرها قليلاً. يستحق صنع.

لقد تخطيت التجفيف بالفرن وقلي البصل المفروم والكرفس والفطر. كما تخطيت فتات الخبز لأنه لم يكن لدي. لا تزال رائعة. أعطى عدد قليل من قطع لحم الخنزير المقدد نكهة لطيفة ورائعة.

يم! لم & # x27t طهي الفطر مسبقًا الذي لا يزال طعمه رائعًا. أشارت أختي إلى أن الحشو هو أفضل جزء ، وأوصت بإخراج المزيد من الفطر من ثقب & # x27 الجذع & # x27 بملعقة جريب فروت لتوفير مساحة أكبر للحشو. سبق أن طهينا الحشوة في هذه المرحلة ولكن في المرة القادمة ستضيف الفطر الإضافي إلى مزيج الحشو. كما أنني استخدمت فتات الخبز الإيطالية.

كنت في عجلة من أمري وقمت بقلي فتات الخبز بالزيت على الموقد. لقد استخدمت بذرة وجوز وخبز قمح كامل أعتقد أنه أضاف نكهة وشخصية. ثم وثقت في المراجعة الوحيدة التي قالت إنها لم تنجح في طهي قبعات الفطر مسبقًا. كان جيدا. ربما كان الفرن الخاص بي أكثر سخونة ، ولم يكن لدي الوقت حتى تبرد المكونات قبل التجميع لكنها كانت جيدة. استخدموا ثومًا إضافيًا أيضًا. المقبلات الأولى للذهاب في وعاء الحظ مع العديد للاختيار من بينها. ونعم الكثير من الملء الإضافي للتطلع إلى تناول الطعام بشكل خلاق.

Sub & # x27d فتات الخبز للأطعمة الكاملة وأضف بعض الجبن الكريمي لجعل الخليط أكثر قابلية للتشكيل. يستخدم أيضًا القليل من إكليل الجبل الطازج والزعتر مع البقدونس. لذيذ جدا في قبعات كريميني الصغيرة.

يم يم يم. استخدمت فتات الخبز الإيطالي بدلاً من الخبز الأبيض. لقد كانت جيدة جدًا - أفضل من معظم أنواع الفطر المحشو التي واجهتها. سأقوم بالفعل بعمل هذه مرة أخرى!

أسهل لتعرق الفطر في مقلاة مع القليل من الزيت أولاً. استخدمت فتاتي الطازجة بدون زيت. وصفة بسيطة ، وتعديل النكهة ، وما إلى ذلك ، قضمات صغيرة ممتازة قبل العشاء ، لدي بعض الفطر الذي فاز & # x27t لمدة يومين آخرين ، لذا أطبخه الآن. حفظها في الثلاجة حتى ذلك الحين يعمل بشكل مثالي

صنعت هذا من أجل والدتي وبعض الأصدقاء. أعدت ثلاث وصفات في تلك الليلة كلهم ​​حصلوا على آراء حماسية. هذه الوصفة كانت المفضلة في الليل. كان من السهل جدًا صنعه ، وكان مكلفًا للغاية وسهل الصنع إلى حد ما. الاقتراح الوحيد هو التأكد من تتبع كل شيء. نظرًا لأنك ستستخدمه على الأرجح كفاتح للشهية ، فقد تطبخ شيئًا آخر. إذا تركت عيش الغراب أو الخبز لفترة طويلة ، فسيؤدي ذلك إلى التخلص منك. طبخهم مرة أخرى الليلة. موصى بة بشدة.

لقد صنعت هذه للمرة الثانية لحفلة رأس السنة الجديدة & # x27s. لقد سمعت الكثير عن & quot من صنع قبعات الفطر؟ & quot ؛ أحبها الناس. بعض الأشياء التي تعلمتها في المرة الثانية: 1. عادة ما يكون من السهل إخراج السيقان من الفطر ، إذا أخذ المرء سكينًا أولاً وقطع حول الجذع (دون قطع كل الطريق من خلال الغطاء). 2. استخدمت الخبز متعدد الحبوب هذه المرة وأحببته أكثر من الخبز الأبيض الذي استخدمته في المرة الأولى. 3. هذه المرة استخدمت معالج طعام لطحن السيقان بشكل ناعم إلى حد ما. أعتقد أن هذا ساعدني في زيادة الحشو إلى حد ما على كل غطاء. 4. يمكن استخدام الحشوة باتباع هذه الطريقة: أ. في مقلاة الخبز التي تم خبز الفطر عليها ، اقلبها ، خذ قطع من الحشو واضغط على الأغطية ، ولا تهتم إذا سقطت الحشوة في السائل في المقلاة. (في هذه المرحلة ، لم أكن قلقًا بشأن ردم الحشوة ، لكنني أردت التأكد من ملء الأغطية بإحكام). عند الانتهاء من الممر الأول السريع ، اكشط الحشوة المبللة من المقلاة وأضفها مرة أخرى إلى الوعاء الذي يحتوي على الحشوة المتبقية. ساعد هذا بشكل كبير ، لأن الحشوة كانت على الجانب الجاف قليلاً ، ربما لأن شرائح الخبز كانت على الجانب الكبير. ج. خذ كل غطاء مملوء واستمر في وضع المزيد من الحشوة عليه يدويًا ، بحيث يبدو بشكل فعال مثل كرة اللحم ، كما هو موضح من الأعلى. مرر إصبعك على طول الجزء الخارجي من الفطر لإزالة الأجزاء المتناثرة من الحشوة وتوفير حافة نظيفة للحشوة المتراكمة الآن. د. نظرًا لأن مقلاة الخبز التي تم خبز الفطر عليها في البداية أصبحت الآن متناثرة بقطع من الحشوة ، ضع الفطر المحشو في المقلاة الأنظف التي تم استخدامها لخبز فتات الخبز. (إذا تم استخدام مقلاة واحدة ، فتأكد من تنظيف أجزاء الحشو الزائدة من المقلاة قبل خبز الفطر مرة أخرى.)

وصفة رائعة. كان من السهل جدًا صنعه ، وكان الجميع يهتم بهم. نكهة جيدة ، تطبيق خفيف إلى حد ما إذا كنت تقدم وجبة أثقل. لقد خدمت مع شرائح اللحم الثقيلة وماك والجبن وكان مكملًا مثاليًا. في المرة القادمة سأضيف بعض الشيري. أعتقد أن هذا سيضعها فوق القمة.

لذيذ! اقتراح رائع لاستخدام كرة البطيخ لحفر قبعات الفطر. عند تعرق الأغطية ، وضعتها على شبكة طهي حتى لا تطبخ في السائل. لم أستخدم الجبن ، لأننا لا نتحمل اللاكتوز ولكننا أضفنا المزيد من الثوم وإكليل الجبل الطازج إلى المزيج. إضافي؟ ام. أكلته. استمتع!

هذه الوصفة كانت لذيذة! لقد غيرتها قليلاً لأننا لم نكن لدينا & # x27t بعض الأشياء في متناول اليد. بدلاً من استخدام الكرفس ، استخدمت الكوسة ، واستخدمت فتات الخبز التي اشتريتها من المتجر لتوفير الوقت. أضفت أيضًا القليل من السلامي وبعض الميرمية. الآن أنا آكل الحشوة بأصابعي! لقد فوجئت بكمية السوائل التي خرجت من الفطر بالتأكيد لا تتخطى هذه الخطوة أو أنك & # x27d لديك فطر مندي.

كانت هذه جيدة ، لكنني وجدتها بسيطة. الجميع أحبهم ، حتى كاره الفطر الملتزم. قدمت قائمة طلبات المراهقين ، لذا سأجعلها مرة أخرى.

كما ذكر بعض المراجعين الآخرين ، أدت هذه الوصفة إلى حشو الكثير من الفطر ، ومع ذلك ، قمت بحفظ بقايا الطعام وأعتزم القيام بذلك مرة أخرى. لقد استخدمت 1.5 حفنة من البصل الأخضر بدلاً من البصل الأبيض وأخذت الكرفس أيضًا ، واستخدمت gruyere و emmental بدلاً من البارميزان - لقد خرجت لذيذة جدًا.

لقد قمت بتعديل الوصفة قليلاً - استخدمت فقط 1/4 كوب من فتات الخبز المحضر بدلاً من الخبز الطازج ، وأضفت chorizo ​​المفرومة. كانت المشكلة حقًا مع الفطر - التعرق فكرة جيدة من الناحية النظرية ، لكن انتهى بي الأمر بالذبل لدرجة أنها كانت غير جذابة بعض الشيء. ربما كنت أخبزهم عاليا جدا؟ لم تحدد الوصفة & # x27t ، لذلك استخدمت القيمة الافتراضية الشائعة 350 درجة. أو ربما ساعد الفطر الأكبر؟ على أي حال ، كانت الحشوة جيدة جدًا ، لذا أضفتها إلى بعض الطماطم الطازجة المقلية لصلصة السباغيتي. لا يمكن & # x27t التوقف عن أكل ذلك!

لقد تركت الأوريجانو منذ أن لم أكن في حالة مزاجية لذلك وكان للقبعات الناتجة نكهة لطيفة حقًا. لم & # x27t عناء خبز القبعات قبل ملئها لأنها & # x27s ليست ضرورية حقًا. لقد استخدمت أيضًا زيت الزيتون لجميع الدهون - لم أشعر & # x27t بخلط النكهات. قلّبت الخضار بالترتيب التالي بناءً على الحجم وأوقات الطهي النموذجية: البصل الأول ، ثم الفطر ، ثم أضف الثوم والكرفس. كل شيء مطبوخ بشكل مثالي. كان لدي حوالي 1/4 كوب من بقايا الحشو التي تدفقت مع بعض البيض حيث كان لذيذًا.

كانت هذه وصفة رائعة. نعم ، كان هناك الكثير من حشوة البقايا ، لذلك جمدتها واستخدمت بعضها في بوريتو الإفطار مع البيض المخفوق. أود أيضًا أن أستخدم الحشوة المتبقية وأضعها في أكواب الفيلو أو الفطائر لأنها & # x27ll تتطلب حشوة أكثر من الفطر. لقد أضفت النقانق الإيطالية إلى هذه الوصفة لجعلها أكثر ثراءً على الرغم من كونها غير نباتية وكانت لذيذة أيضًا! أيضًا ، كان الطهي المسبق للفطر لإخراج السائل فكرة رائعة !! سأفعل ذلك مرة أخرى!

هذا مستلم رائع. أضفت لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى أجزاء صغيرة إلى المكونات ، وبدلاً من تقليب كل شيء في الزبدة المتروكة في بعض شحم الخنزير المقدد. هو طعام أصابع رائع في الحفلات ، ويتيح لك مواجهته ، كل شيء أفضل مع لحم الخنزير المقدد!

شكواي الوحيدة هي أنه كان هناك الكثير من الملء المتبقي من الفطر الصغير المنكمش - حتى بعد تكديسه! أي اقتراحات ما يمكنني استخدامها؟ هل ستبقى حتى أشتري المزيد من الفطر؟

كانت هذه الوصفة منقذة للحياة في موسم العطلات هذا. إنه سهل ومثير للإعجاب ويمكنك إجراء الكثير من البدائل بناءً على اختيارك الشخصي أو القيود الغذائية. أصنع نسخة نباتية مع القليل من مرق الخضار وزيت الزيتون والمكسرات المقطعة ، بدون جبن أو زبدة أو بيض. لقد استبدلت أيضًا بفتات الخبز محلية الصنع التي اشتريتها من المتجر دون التضحية بالكثير من النكهة. لا تخطي خطوة الخبز المسبق لغطاء الفطر.

خلاب! أنا أيضًا كان لدي ما يكفي من الحشو لملء 2 1/2 رطل من الفطر الكبير إلى حد ما.

رائع وأنا أحب فطر محشي! لست متأكدًا من كيفية حشو الجميع - لم يكن لدي سوى 12 فطرًا للبدء ولم يكن لدي أي بقايا طعام. اتبعت الوصفة تمامًا إلا أنني أضفت علبة من السبانخ المجمدة المقطعة وكانت رائعة. بالتأكيد وصفتي الجديدة!


صالة عرض

  • ربع كوب طماطم برقوق مقطعة
  • 12 كوب (1 أونصة) جبنة موزاريلا مبشورة منزوعة الدسم جزئياً
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون مقسم
  • نصف ملعقة صغيرة مفرومة ناعماً أو 1/8 إكليل الجبل المجفف
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 4 فطر بورتوبيلو 5 بوصات
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • رذاذ الطبخ
  • 2 ملاعق صغيرة بقدونس طازج مفروم

تُمزج الطماطم والجبن ونصف ملعقة صغيرة زيت وإكليل الجبل والفلفل والثوم في وعاء صغير.

قم بإزالة الخياشيم البنية من الجوانب السفلية لغطاء الفطر باستخدام ملعقة ، وتخلص من الخياشيم. إزالة السيقان والتخلص منها. يُمزج نصف ملعقة صغيرة من الزيت والعصير وصلصة الصويا في وعاء صغير بالفرشاة على جانبي أغطية الفطر. ضع أغطية الفطر ، وجوانب الساق لأسفل ، على رف شواء مغطى برذاذ الطهي ، وشويها لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح طرية.

ضعي ربع كوب من خليط الطماطم في كل غطاء فطر. يُغطّى ويُشوى لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن. يرش البقدونس.

ملاحظات: نظرًا لأن الثوم لم ينضج حقًا ، فإن الفطر له نكهة قوية للثوم. اشوي الفطر من الجوانب لأسفل أولاً ، بحيث يكون في الموضع المناسب ليمتلئ عند لفه. إذا كنت ترغب في التخطيط مسبقًا ، أزل الخياشيم والسيقان من الفطر وامزج الحشوة ثم غطها واتركها تبرد حتى تصبح جاهزة للشواء.


وصفة محشي الفطر بالثوم والجبن

جيسيكا دادي 9 مارس 2021 8:00 صباحًا

الائتمان: Alamy Stock Photo

التغذية لكل جزء

هذا الفطر المحشو بالجبن والثوم يقدم لك مقبلات رائعة أو طبق جانبي ممتع.

يستغرق الفطر المحشو بالثوم والجبن خمس دقائق فقط للتحضير ويمكن خبزه في غضون 5 دقائق ، لذا فهو خيار رائع خالٍ من الإزعاج لحفل عشاء & # 8211 أو وجبة خفيفة سريعة ولذيذة. مغطاة بفتات الخبز بالجبن مع البقدونس ، نقترح إضافة اندفاعة من الخردل لمنح الفطر المحشي مزيدًا من الحرارة. إذا لم تكن من محبي فطر بورتوبيللو الأكثر لحمًا في هذا الطبق ، فاختر فطر الكستناء بدلاً من ذلك. نفس الوصفة ستجعل ضعف ذلك العدد وسيكون كل فطر شهيًا فقط ، مما يجعلها رائعة لتقديمها كمقبلات للحفلات أيضًا.


ثبّت هذه الوصفة على Pinterest لحفظها لوقت لاحق

& # 8217m كل الصور بدلاً من الكلمات اليوم.

لا تشطفها بل امسحها بمنشفة ورقية مبللة. بهذه الطريقة ، لن يمتص الفطر الماء الزائد ويصبح رطبًا.

فقط اسحب السيقان واقطعها جيدًا. بما في ذلك البصل والبقدونس.

يمكنني استخدام العديد من المكونات الإضافية ، لكنني قررت أن أبقي وصفة فطر البارميزان المحشوة بسيطة. مفتاح منخفض حقًا واستخدم ما لديك في متناول اليد. لا توجد فتات خبز أيضًا ، فغالبًا ما لا أملكها في متناول اليد.

يمكنك استخدام ملعقة كبيرة أو اثنتين من المايونيز أو الجبن الكريمي أو القشدة الحامضة بدلاً من الزبادي اليوناني. أي شيء يساعد على ربط المكونات.

يستغرق الفطر 20 دقيقة فقط في الفرن.

سترى العصائر على صفيحة الخبز وسيتقلص حجم الفطر ويتحول إلى اللون البني. هذا & # 8217s موافق.

يخرجون رطبًا ولحمًا ومليئًا بالنكهة. يضيف جبن البارميزان الطازج نكهة حادة لطيفة. المفتاح هو استخدام الجبن الطازج وليس المبشور جيدًا.

نحبها دافئة أو باردة ، مقبلات أو طبق جانبي. هذا الفطر المحشو يصنع ألذ بقايا الطعام.

هل تبحث عن المزيد من وصفات الفطر؟ جرب طاجن الاسكواش من البلوط مع الفطر أو لفائف الخس أو الحمص أو فطر البارميزان.


شاهد الفيديو: الفطر المحشي بالجبن - مطبخ منال العالم (قد 2022).


تعليقات:

  1. Tuan

    مؤلف الوقت المناسب لكتابة كل شيء ، ما هو الوقت الذي يستغرقه؟

  2. Jeremias

    شيء لم أستطع الذهاب إلى هذه المدونة اليوم.

  3. Zuzragore

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  4. Porter

    يمكنني أن أقترح زيارتك لك موقعًا يوجد فيه العديد من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام.

  5. Weallere

    أتطلع إلى.



اكتب رسالة